Resep Masakan Cabai Ayam Slow Cooker

Anda mungkin akrab dengan cabai ayam putih, tetapi cabai ayam berbasis tomat sama lezatnya. Menggunakan dada ayam berarti lebih sedikit lemak dalam cabai ini daripada jenis daging sapi biasa, dan slow cooker merebus payudara dengan sempurna dalam campuran cabai agar tetap juicy dan lezat. Anda akan merobek-robek ayam sebelum disajikan sehingga setiap gigitan mengandung ayam, kacang-kacangan, dan sayuran. Bagian terbaiknya hanya butuh enam bahan!

  • Waktu persiapan: 5 menit
  • Waktu memasak: 4 jam hingga 8 jam

Bahan :

  • 2 kaleng (14 ons) kacang merah besar
  • 1 (14,4 ons) tas paprika dan bawang beku
  • 1 (15 ons) bisa tomat yang dipotong dadu
  • 1 gelas kaldu ayam rendah sodium
  • 1 (1 ons) paket paket rempah-rempah cabai, seperti McCormick
  • 1 sendok teh garam halal
  • 1/2 sendok teh lada hitam yang baru ditumbuk
  • 1 pon dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit
  • Opsi topping: keju cheddar parut, daun bawang iris tipis, dan saus panas

Instruksi :

  1. Tiriskan dan bilas 2 kaleng kacang merah besar dan masukkan ke dalam slow cooker. Tambahkan 1 (14,4-ons) kantong paprika dan bawang bombai, 1 (15-ons) dapat potong dadu tomat dan jusnya, 1 cangkir kaldu ayam, 1 (1 ons) paket bumbu cabai, 1 sendok teh garam halal, dan 1/2 sendok teh lada hitam, dan aduk rata. Nestle 1 pon dada ayam tanpa tulang dan tanpa kulit di tengah campuran.
  2. Tutup dan masak sampai ayam matang, 8 jam pada pengaturan RENDAH atau 4 hingga 6 jam pada pengaturan TINGGI. Rusak ayam dengan dua garpu. Cicipi dan bumbui dengan lebih banyak garam dan merica sesuai kebutuhan. Hiasi dengan keju cheddar parut, irisan daun bawang, dan saus pedas jika diinginkan.

Catatan resep :

Penyimpanan: Cabai dapat disimpan dalam wadah kedap udara hingga 5 hari di lemari es atau hingga 1 bulan di dalam freezer.